Självaste herr S till middag

Skum dag det här. Först vaknar man för sent, sen svindlar timmarna iväg, sen är åtminstone jag plötsligt trött  ungefär en timma för tidigt. Det senare kan förstås bero på alla turerna till tvättstugan. Jäpp, idag fick jag behålla min tid.

Lyckades i kväll få fram mer smak av Stroganoff än senast i själva Stroganoffen. Valde ett enklare recept den här gången. Det fanns som vanligt flera. Ett där man skulle späda såsen med lättmjölk. I kommentaren under bekände någon att hon brukade använda magraste matlagningsgrädde i stället.

Men för fan! Det blir ingen Stroganoff av lättmjölk! Mycket riktigt föreslog receptskribenten att man skulle reda av med vetemjöl också. Då kan man väl lika gärna ta vatten, om man ska göra en mjölredning av själve herr S. Eller om man bara vill ha konsistens; maizena.

Vispgrädde. Jag säger bara det, vispgrädde. Närmare 2 dl. Där sitter en del av själva Stroganoff. Den runde och gode.

Vårt hem är en doftsensation; porslinsblomma, hyacint och påskliljor.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: