Husmorsfavorit i repris

Såg att någon hittat tillbaka till ett riktigt fint fem år gammal blogginlägg. Jag tror jag har många nya läsare och en hel del gamla med dåligt komihåg så jag putsar till det lite och publicerar igen.

Håll till godo kära läsare, här är dagens bidrag till den goda husmorsstacken, hämtat från en receptbok från 1885:

”Receptboken går enligt dotter ut på att ha en jävla massa giftiga kemikalier hemma och sen blanda ihop dem. Intressant iakttagelse, men det finns annat i boken också.

Man kan göra t ex champagnedricka  genom att koka 65 gram humle starkt i 60 liter vatten tills vätskan utgör 24 liter. Då häller man på 8 liter kallt vatten och tillsätter 2 matskedar jäst och 1 kilo socker. Blandningen hälles på flaskor och förvaras 14-24 dagar i källaren. Vad man ska göra med eländet sedan förmäler inte historien.

Allt är inte livsfarliga kemikalier, många av ”recepten” genomsyras av samma piffiga optimism som husmoderns bästa råd i just gamla Husmodern eller så. Nyss glödda träkol kan i pulvriserat tillstånd göra underverk med unkna flaskor och ricinolja gör skodonen mjuka som hjortläder.

Mycket uppmärksamhet ägnas åt utrotande av diverse skadedjur. Högst upp på äckellistan står att befria ost från maskar. Enkelt, man stöter vit eller svart peppar fint, häller på kokhett vatten och tvättar osbiten. Sedan operationen upprepats ännu en gång hafva samtliga maskar totalt utrotats. (Nåt att tänka på när man kommer tillbaka rån semestern och hittar rester i kylen.)

Råttor lurar man i gipspulver och vatten så de liksom stelnar innan de dör i stället för tvärtom. Finns flera liknande tips. Kackerlackor utfordras med öl och borax. Men skummast av alla är recept nummer 87. Att fördrifva sädesmaskar, för här har nämligen censuren varit framme och strukit tjocka svarta streck. ”xxx xxx nedstickas så djupt (vardå? i säden?) att de icke kan komma upp igen. Efter 24 timmar undersöker man de ställen där xxx instoppats och skall finna att de ända till skalen förtärts av sädesmaskarna. Man kastar xxx jämte maskarna i elden och upprepar så länge nödigt är!”

Vad fan är xxx? Vanartiga självbefläckande barn* där skalen utgöres av de där hopknutna tvångsoverallerna? Levande humrar? Bananer med giftormar inuti? Sniglar? Äsch, vem fan skulle bry sig om att censurera sniglar!?

Det är en härlig bok.

De bengaliska eldarna? Finns i alla färger. Det är bara för Hammarbys klack att höra av sig. Man kan få både gröna och hvita. Bara att se till att ha lagom mycket svafvelantimon, salpetersyrat baryt och klosyrat kali hemma. Bland annat.”

Jag tror vi gjorde oss av med boken sedan. Annars funderar jag verkligen på att ta upp konkurrensen med Underbara Clara och den där snarstuckna tjejen med den andra Husmorsskolan.

——–

*Förklaringen till det där med de självbefläckande barnen återfinns i ett annat inlägg om en annan del i denna intressanta bok. Jag återkommer möjligtvis till detta om intresse finnes.

Annonser

6 svar to “Husmorsfavorit i repris”

  1. -loa Says:

    Underbar bok. Mera, mera.

  2. Annaa Mattsson Says:

    -loa; trodde jag förlorat den i någon uppdelning, men nu kommer jag inte att få något mer gjort idag!

  3. snawitz Says:

    Man ska aldrig förakta gammal text och gamla idéer

  4. Annaa Mattsson Says:

    snawitz; nej, bokens råd och recept säger mycket om vilka problem man hade t ex med färskhållande av mat. Varje sådan här bok avspeglar sin tid. Det tokiga blir när man får för sig att det gamla var så mycket bättre och missar att den tidens människor naturligtvis också skulle velat ha kylskåp om det funnits och kunnat köpa mer färdigt i stället för omständliga och ibland säkert hälsovådliga hemkok.

  5. frktjatlund Says:

    Jag har Husmoderns tvenne böcker om krukväxter efter farmor. Skittrist. Speciellt som jag inte har några växter.

    btw: Har du sett att Wunderbara Clara ska sommarprata?

  6. Annaa Mattsson Says:

    Tjatis; undrar vilket som är bäst, radion så man får musikavbrott från hennes släpiga röst eller webben så man kan spola fram snabbt. För naturligtvis måste jag lyssna på eländet.

    Jag tycker kräkmedel-effekten har blivit värre på senare tid. Det är väl ett känt fenomen att föräldraskap kan göra människor särskilt självgoda.

    Så kära läsare, nu sa jag det alldeles själv, om Clarabloggen med dess hängivna kommentarer. Kräkmedel. Det är inget personangrepp, det är ett bloggangrepp.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s


%d bloggare gillar detta: